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        鹵味店利潤高不高,選擇正確的開店方式非常重要

        文章來源:黑膳鴨鴨脖發布日期:2021-04-01 瀏覽次數:122

          現在大街小巷都充斥著各種各樣的鹵味熟食店,似乎是不少人小成本創業的心中首選,畢竟所需的店面面積小,人力成本也低。當然人們最為關注的還是鹵味店的利潤高不高,若是利潤不高自然沒人會隨意冒險,而開一家怎樣的鹵味店,也對收益高低有著極大的影響。

          開鹵味店賺不賺錢

          鹵味熟食是走的大眾消費路線,有著極為廣大的消費群眾。而開一家鹵味店與經營其他的食品店相比,所花費的成本更低。一是鹵味店對店鋪面積的要求很低,最低5平米就能開一家,更有開著小攤子大街小巷行走的,就更便宜了。另外鹵味店只需要1-2人就可以經營了,人力成本也很低。

          鹵菜行業雖然看著不起眼,但依舊何吸引了很多人創業開店。主要還是因為有著極高的利潤。以鴨脖為例,進價為2.2元,量越大越便宜,而鹵制好的鴨脖可以賣到6塊錢,毛利潤高達63%。不同的鹵菜有著不一樣的利潤,有些更是高達130%,但相對也有如鹵牛肉等較低的,毛利潤只有30%。但總體而言,還是非常賺錢的。

          也許有人會糾結于,開鹵味店是學技術好還是加盟好,這其中當然各有利弊。自己學習技術開店,經營得當能有60%左右的毛利潤。但目前很多鹵味都是只教技術,其他的不管。教技術還不一定能學好,學好了也沒有穩定的供應鏈,還要自己損耗時間到處采購,并付出精力制作菜品,后期運營也很麻煩。

          如果選擇加盟品牌,從供應商出拿貨,毛利潤則在40%左右。但同時節約了極大的人工成本和時間成本,更加方便。另外,加盟平臺還可以或者品牌方的扶持,通過各類優惠活動及推廣宣傳,讓店鋪的曝光率更高。而這些都是自己獨立開店,所比不上的地方。

          所以選擇正確的開店方式,是決定鹵味店利潤高不高的因素之一。那么,究竟鹵味加盟哪個品牌好呢?這里推薦選擇黑膳鴨,則是眾多創業人員的心中首選。目前黑膳鴨正在誠招廣大合作商,作為鹵味熟食店品牌之一,有著極大的發展前景。非常適合小本創業者,或者經驗不足的初次創業者,黑膳鴨味道獨特、低投資、低成本、高收入。

          黑膳鴨的經營扶持政策

          黑膳鴨品牌正在快速發展,其總部位于蘭州,在甘肅、湖北、貴州等地均有生產基地,僅漢川一處就投入了2000萬資金進行建立,完整的冷鏈供應系統,輻射范圍廣,保證貨源新鮮及時送達。目前在全國范圍內已有一百五十多個自營店和數百家加盟店。

          在合作方加盟以后,黑膳鴨更是提供極大的經營扶持,在各大自媒體平臺均有資金投入進行推廣宣傳,為產品引流、擴大消費群眾。店面開張以后,還會有督導老師上門巡查,為合作商提供各種營銷方案,例如會員充值活動中提供的優惠額度,也都是有品牌方出資,保證合作商的利益。

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